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都年了，你还闻蛇丧胆？
广东人早在上千年前就开始吃蛇了！
现在1元就能涮蛇肉？
是时候开启人生第一顿全蛇宴了~
★1块钱怎么吃蛇肉？文末见细则戳开视频先了解一下~视野视频第期龙凤局·蛇料理
魔都新晋吃蛇专门店
让很多人闻之色变的蛇，一直备受广东人的青睐！广东人食蛇的历史更是由来已久，最早可追溯到上千年前！在广东，有句老话“秋风起，三蛇肥”！准备过冬的蛇，此时达到肥美的巅峰期！现在来这家藏在上海静安区昌平路上的蛇料理专门店，也能享受同样美味！说到蛇的价值，李时珍的《本草纲目》亦有记载“蛇能治半身枯死，手足脏腑间重疾”的说法！无不证明了经常吃蛇肉，可以祛湿毒、滋阴养颜，还能强身健体呢！=20年功力的做蛇的杨师傅=
拥有20年功力的做蛇师傅不好找，老板专门去广东挖来杨师傅！杨师傅跟我们打趣道：“如果有一个老广跟你说，秋风起了”，那绝不是讨论天气，而是发出吃蛇的邀请！”足见广东人对蛇肉爱得深沉！
蛇这样粗蛮的食材，到了杨师傅的手中，也能呈现出诗意般的精致。快准狠的刀法，使得每一片蛇肉都细腻均匀！不像一般蛇料理门店，都是直接不去皮！这里可以做成去皮和不去皮两种蛇片，对于师傅的要求更高！每条都去骨去筋，吃的时候不用担心咯牙！=一条蛇居然有23种做法=
一条蛇演绎23种口味，现点现称现杀现烹！酱烧、盐焗、椒盐、爆炒、凉拌....只有你想不到的，没有他们做不到的！过硬的底气不是一日修炼所得，老板对于自家的蛇宴非常有信心：“来这吃蛇，一口就爱上！”以至于在魔都没开多久，群众基础已相当扎实，稳拿点评8.7分的超高口碑！
1元吃招牌龙凤蛇片
蛇肉的做法众多，最经典的当属蛇肉打边炉了！现在进店不仅可以1元吃蛇片，11月份大众点评还会上线78元代元的代金券！想养生的胖友，赶紧安排上！
=原汁蛇骨锅=
别小看这一份原汁蛇骨锅底，大厨需要用到整段蛇骨吊出原汤，精华全都凝聚到汤底里，底味鲜甜且营养滋补指数UP!
=现切的龙凤招牌蛇片=
店里的招牌龙凤蛇片，分量足够两人分享，原价88元/份已经够划算，现在①块钱就能get~蛇肉切成薄片，涮火锅口感一流！蛇肉韧中带软，正好一口大小！慢慢咀嚼，新鲜不腻口的鲜甜不停攻占味蕾，让人回味无穷！再搭配店里的龙凤秘制酱料，绝了！=连“水中人参”也搬来了=
让瓜哥没想到的是，在这家店居然还能吃到娃娃鱼！它距今已有2亿5千万年，寿命长达年之久，有“水中人参”的美誉！
娃娃鱼要涮个几分钟，才能开吃！乍看有点像乌鸡，却鲜美得很。微微紧致的鱼肉，酥软而不失脆弹。各种花式吃蛇，走起
吃蛇的花样可以说是千变万化，蛇汤、蛇肉、蛇皮；椒盐的、泡椒的，十三香的…新鲜的蛇肉，吃起来更美味。=别处吃不到的绝味老卤蛇段=
绝味老卤蛇段是店里的招牌之一，吃的就是蛇的卤香味。为了照顾小鸟胃的朋友，店里不仅有整例，还有单块的小份装，贴心！10+种秘制卤料，20分钟高压锅焖煮出的蛇段，每一个部位都充分入味！看到下面这图，你就可以知道这条蛇的分量有多大了~蛇皮弹性十足，轻轻一扯就露出紧实的蛇肉。嫩滑的肉、Q弹的皮，全部优雅地溜进嘴里，忍不住一口接着一口。
=猛火现炒的无骨蛇段=
30秒快炒即可出锅的无骨嫩蛇段，也是食客必点的菜式之一！蛇肉需要提前去骨去皮去筋，然后猛火爆炒！考验的不仅是师傅的刀工，还有手速！爆炒的做法，使得蛇段的汁水被完美锁住！而且没有一根刺，和一旁的生菜一同入口，蛇肉的细嫩和菜丝的酥香完美碰撞，一口回魂！=用手撕着吃更痛快的的椒盐大王蛇=
粗大的蛇身多肉，适合椒盐！除了香口，重点是那沁人心脾的“椒香”，周围还配了龙虾片！这口味，真是把隔壁小孩都馋哭了~
油炸后的蛇肉外酥里嫩，咸香与鲜味完美组合，下酒一流！轻轻一掰就能掰开，还不一起来体验手撕蛇肉的快感！
=手工现拆蛇肉做蛇羹=
手工拆的蛇丝，加入火腿丝、干贝、香菇、胡萝卜等慢火细熬6-8小时，最后的成品跟鱼翅汤一样滑滑的。喝上一碗，只觉得绵滑鲜甜又暖胃，所有食材的鲜味融为一体。=每日限量的原只椰子炖龙凤=
见过椰子炖鸡，瓜哥还是头一回儿在这家店看到整只椰子炖龙凤！所谓龙凤，即蛇和鸡！每日限量，想吃得趁早！先喝汤再吃肉！一勺下去，除了能尝到龙凤原有的鲜味之外，唇齿之间还能感受椰子的甘甜和椰香！
低调得隐藏在昌平路上
门面低调得隐藏在昌平路上，进门却别有洞天！古色古香的氛围中，带有现代时尚的气息！
除了四人圆桌，店内还有2个包房！不管是商务宴请，还是朋友聚会、情侣约会，都很适合！-福利奉上-/福利一/1元吃招牌龙凤蛇片年11月6日-年11月20日带到店，现场抛硬币正面（数字）朝上送招牌龙凤蛇片1份（价值88元）反面（菊花/国徽）朝上送原汁蛇骨锅1份/福利二/11月份大众点评会上线78元代元代金券*1元活动每桌限1人参与，限堂吃*1元活动可与福利二活动同时享用，不可与店内其它活动同时享用*福利二仅限店内火锅菜品龙凤局·蛇料理