经常有人问红豆杉的果实能吃吗？有毒吗？

在之前写过的一篇文章里说，“生活在当地的山里人，家里用红豆杉做成的器具随处可见，桌子，凳子，砧板，碗，调羹都是用红豆杉木做的。红豆杉的老叶晒干可以用来做枕头，嫩叶可以用来泡水当茶喝。03岁的长寿老人还有个生活习惯就是用红豆杉果泡酒来喝。”

本草纲目中的红豆杉

《本草纲目》木部第三十四卷中对柏作了详细的记载。

豆杉又名紫杉，古代统称为柏，明朝李时珍将柏列为补阴之要药，主治惊悸益气，除风湿，安五脏并能治疗其他疑难杂症。

一、柏实

每次使用前，先洗净，用酒浸泡一夜，每三两配上五两酒浸泡。第二天捞出来晒干，等到中午的时候加入黄精汁（一种中药）缓火慢炖，煮沸即可。李时珍说，寻常用，只需将其蒸熟暴晒，爆炒后研成粉末成药。

柏可以安心神、安五脏、除风湿。长久食用，可以光润肤色，耳目聪明，健身强体，延年益寿。(本经⑴)柏可以治疗精神恍惚，神经衰弱，关节、腰部疼痛，补血止虚。（别录⑵）柏可以治头痛，补腰肾，滋养膀胱，延年益寿，去邪气，安神。（甄权⑶）柏可以润肝。（好古⑷）李时珍研究得出：柏可以养肾养心气，益智宁神。煮水洗发，可滋养头发。

红豆杉果实怎么吃？

红豆杉果实成熟后，红通通的，非常诱人，对于吃货来说，可能无法抗拒，又担心到底能不能吃。下面我就给大家详细介绍一下红豆杉果实的食用方法。

红豆杉果实能吃吗？

答案是肯定的，绝对能吃，请放心吃！！

红豆杉果实怎么吃？

一、红豆杉鲜果：红豆杉鲜果采摘后，保鲜期很短，果肉很快就会腐烂。在未腐烂前，可样来泡酒，以鲜果2:酒5的比例泡白酒，一个星期后即可饮用。

二、红豆杉干果：红豆杉干果是养生保健之佳品，可按:4的比例泡酒饮用，也可以泡水饮用，还可用来煲汤熬粥，泡水煲汤熬粥使用时与枸杞相同

市场上流通的都是指红豆杉干果，因为鲜果很容易腐烂，在鲜果腐烂前，经过加工处理制成红豆杉干果，营养不流失，同时便于保存交易。

红豆杉果实养生功效:

、红豆杉干果对人体没有任何副作用，是保健养生之佳品，含紫杉醇成分，长期服用，有抗癌防癌之功效。

2、红豆杉干果是一种天然植物精华，中医认为红豆杉性平味淡，归肾经，能够温肾通经、利尿消肿、祛邪散结。对高血压、糖尿病、痛风尿酸高有非常好的疗效，推荐这类朋友长期饮用。

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