除了口味齐全的蛇料理以外

还能顺便打卡鹧鸪、鸽子...小鸟肉

新店开业，招牌菜品立减+元！

（限量份！拉至文末就get）

·魔都最懂吃的「蛇料理专门店」·

开业20天，就登顶top1

长寿路惊现①家「蛇料理专门店」，开业不到20天，直接登顶口味榜top1，据说是魔都最懂吃的全蛇馆，店名叫做龙凤局，将一出龙凤斗直接搬上桌，“龙”即为“蛇”，“凤”即为“小鸟”，到店必点这两样，才算没白来！

专做全蛇宴和蛇肉打边炉

不仅有网红原只椰子炖龙凤、魔都独1家的绝味老卤蛇段、以及菜单上点不到的蛇羹...还有全上海都少见的蛇肉打边炉，蛇骨原汤搭配现开蛇片，口口流鲜！

请来3位广东蛇料专家坐镇

从杀蛇、切配、到掌勺，专门挖来3位艺高人胆大的广州蛇料专家，年纪最高的已经有了20+年厨龄，一条蛇竟能做出23种吃法！

·20年厨龄广东大厨亲自做蛇·

限量20份的原只椰子炖龙凤

每天限量20份的原只椰子炖龙凤，绝对是夏天必点！清爽的椰汁原浆+滑嫩的鸡块+水蛇蛇段，爱美的小仙女们人手一份！

7、8、9月份可是水蛇最肥美的时节了，经过炖煮，水蛇蛇段更加细嫩，鸡块分分钟脱骨，入口不用费力咀嚼，就能滑入喉。

将食材一样样的塞进海南空运到店的椰皇煲内，不加任何佐料，只用几味名贵中药和椰子水，蒸制50min，这样做出来的汤汁更加鲜美爽口，还原食材本味~

仅此1家能吃到的绝味老卤蛇段

这一例绝味老卤蛇段，全上海仅此1家有！资深的吃蛇达人到店必点，也是店里的绝对王牌，用7、8钟头的老卤，入高压锅秘制而成，吃一口比李现还上头！

肉质厚实又很鲜美的大王蛇，尝过一口就上瘾，刚端上桌还来不及反应，就被一人一段分光光啦~

大王蛇少于五斤不要，每一段都超大，竖着拿简直比拳头还要大大大...这份量绝对能吃过瘾啦！不仅有整例，还有单块的小份装，小鸟胃也敢点！

暴力一撕！整块蛇皮就被完整撕开，蛇肉也顺着纹路整条的被横撕下来，筋肉相连十分诱人。经过绝味秘卤，香气渗透进了每一丝纹理，味道直冲脑壳。

就连蛇皮都超Q弹哒，上手轻轻一扯就duang个不停，满满的都是胶原蛋白，吃上一口比敷半年面膜还见效！

用蛇骨原汤做打边炉汤底

就连魔都少有的蛇肉打边炉，这里也能吃到！别小看这一份原汁蛇骨锅底，要用到整段蛇骨吊出原汤，精华全都藏在汤底里。用来涮煮的食材也必须要绝对新鲜才ok，龙凤局的涮品们可没有在怕的！

打边炉必点的招牌蛇片，新鲜的蛇肉去皮后，只留中间薄薄的一层肉，再由广东切配大厨亲自去骨开金花切片，全套动作光速流畅，蛇肉却依旧保持完整！厚薄均匀的鲜美蛇肉，绝对称得上肉中之宝！只需在汤中滚一圈，待肉质变得卷曲，就能get最佳口感啦~

就连蘸料都配好了，这一碗看似普通，但跑遍全上海也吃不到第二家，配上蛇肉，瞬间激发那一抹最恰当的鲜味，一口就鲜到掉眉毛！

·一条蛇竟做出23种吃法·

除此之外，各种想得到的想不到的口味，这里统统有，一条蛇就能做出23种不同的口味！老上海红烧蛇段、小蛇煲、爆炒无骨嫩蛇段、椒盐水蛇/小王蛇...而且款款不踩雷！

-椒盐小王蛇/水蛇-

店里所有的蛇都可以做成椒盐口味，酱酱这次尝试了椒盐水蛇和椒盐小王蛇。只通过外表就可以轻松分辨。

一上桌就忍不住直接上手，经过炸制以及椒盐炒制，蛇肉的口感变得更加紧实，牙齿轻轻撕扯就能整条肉get√，蛇肉鲜嫩有嚼劲，椒盐味入口，吃完忍不住嘬手指！

-爆炒无骨嫩蛇段-

对于懒得出奇的现代小青年们来说，这道爆炒无骨嫩蛇段可是妥妥的懒癌救星，已经去过骨的蛇肉，不用撕不用扯，配上熟制的蔬菜丝，还没吃就爆香。

-老上海红烧蛇段-

酱酱简直要吹爆这个红烧蛇段，味道怒甩别家店普遍的红烧做法00条gai！还用红烧肉做配角，用的是口味偏甜的老上海红烧做法，地道的浓油赤酱滋味，上海宁还能再爱一亿年！

-小蛇煲-

十三香/香辣小龙虾神马的都弱爆了，这个季节吃蛇才是王道！类似干锅的做法，蛇肉带皮烹制，麻辣鲜香的滋味搭配紧实爽滑的口感，只要吃上一口就停不下来。

·顺便打卡鸽子肉、鹧鸪肉...·

-搬山鹧鸪龙凤招牌小鸟-

打卡各式蛇料理的同时，酱酱又顺便解锁了一波“凤料理”，细细询问下才知道，原来吃的是十分滋补的“小鸟肉”，比如鸽子、鹧鸪...不仅能用来打边炉，还可以做出口味百变的料理~

-椒盐鹧鸪-

吃过了椒盐口味的蛇料理，自然也要尝尝店里同样招牌的椒盐鹧鸪啦，虽说是“小鸟”，但是份量一点都不少！

身形娇小的鹧鸪，肉质幼嫩鲜滑，经过椒盐做法的烹制，外皮略带焦香，酥脆十足，轻轻撕扯，还能看到细腻的拉丝牵连。

-红焖小鸟精粹煲-

喜欢浓重口味的各位老饕，绝对不能错过这份红焖小鸟精粹煲，用到了新鲜的鸽子肉，细嫩之余又不失紧实。

在汤汁里划过，味道更加浓郁喷香，配着煲中的土豆、红椒...配菜一起吃吃，口味堪称惊艳。

·魂穿TVB的轻奢风酒楼·

店内除了四人方桌以外，还设有一众圆桌，很适合多人用餐，装潢精致而大方，完美还原了TVB剧中的轻奢风酒楼。

用精美的金属吊灯和宝蓝色的皮质座椅做装饰，复古的气质中又带有一丝时尚与优雅，店内还标配了圆桌包厢，私密度极高，很适合亲友小聚、商务宴请...

美食攻略X龙凤局福利

限量份！只要99元！

原价元的椒盐小王蛇立减+元，连3.3折都不到！内含逆天隐藏福利，手慢无！

椒盐小王蛇3.3折+隐藏福利！限量份！

活动时间：8月1日-8月31日*每桌仅限使用一张，不可叠加*仅限堂食、不打包、不外卖*不与店内其他活动同享*使用需提前电话预约

保留好地址，千万别迷路

龙凤局·蛇料理

??静安区昌平路-2号，靠近江宁路（地铁7号线昌平路站2号口出）

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??元

??周一至周日17:00-02:00

戳原文阅读，逆天福利全网最低价

仅限份！手慢无！

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