人在世上，有两样东西，是别人绝对拿不走的：一是进肚子里的美味佳肴；二是心中揣着的美好梦想。吃货的胃很大，装得下各种美食。
为满足广大吃货的大胃口，小编从网上搜罗来了全国省市的代表性美食小吃地图一张和海南十大名菜及本土美食，因为“美食那么多，我也想去尝尝”~
不过提到海南美食，大家脱口而出的一定是海南的四大名菜。小伙伴们可知道升级版的海南十大名菜呢。十大名菜，什么鬼？事情是这样的：年海南省商务厅举办海南美食评选活动，各市县推荐种美食，历时一年，最后经过消费者投票和餐饮业专家评选出这十大名菜。所以，这十大海南名菜在博鳌亚洲论坛上也是榜上有名哦~白切文昌鸡
文昌鸡是海南名菜之首，在宰杀前30天育肥期内，用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆着喂。经过经过这样的特殊培育，皮色黄亮、皮脆肉嫩味鲜美、入口香滑。
琼式烧鱼肚
鱼肚又叫鱼胶、白鳔、鱼鳔，由鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成与“鲍、翅、参”并称“四大海味”。碧绿的西兰花围着的琼式烧鱼肚，白绿相间、色泽鲜明。味醇香浓、爽滑适口。
白切农家鹅
农家鹅以放牧菜青草为主，辅以谷物饲养，是一道天然生态的美食，运用简单的烹饪技艺，保证农家鹅的原汁原味，质地滑嫩，肉质鲜美，肥而不腻，散发着地道的农家鲜香。
干煸五指山小黄牛
小黄牛放养在海拔米以上荒坡上，以吃树叶为生，隔段时间吃盐巴。干煸小黄牛，肉质好，不需要太多调料和加工，炒时加入海南的山柚油，洒了芝麻和香菜，肉味自然而美。
海南椰子（鸡）盅
海南椰子盅，原名“龙凤汤”，以海蛇(龙)与文昌鸡(凤)为主料炖煮。年参加全国饮食博览会比赛时，取名为“椰子盅”，并获金奖。汤味鲜美，椰香浓郁。
临高烤乳猪
临高乳猪品种优良，皆以番薯藤、野菜、米糠及米饭为饲料。烤出来的乳猪要全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味，轻轻一嚼，脆响的“咔哧”声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香。
白汁东山羊
据传早在宋代，东山羊就列为皇室贡品，民国南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。东山羊皮质软滑，肉鲜无膻，汤汁乳白，浓淡适口。
清蒸和乐蟹
和乐蟹产于海南万宁和乐小海，它的外壳坚硬，肉肥膏满。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。
干煸加积鸭
加积鸭养殖方法特别讲究，经过20多天的填肥，这时鸭的嘴角变白，脂肪渗入肌肉，肉肥香嫩，香气诱人，佐料助味，清爽脆滑。
本土美食
牛腩饭、猪脚饭
海鲜大餐
椒盐芒果（番石榴、菠萝）
地瓜叶
盐焗鸡
五指山野菜
海南粽子
热带水果
竹筒饭
椰子饭
锦山牛肉干
光村沙虫
松涛鳙鱼
粥类（鸽粥、虾粥、蟹粥、刺豚鱼粥）
苗家三色饭
铺前马鲛鱼
东坡绵蹄
藤桥排骨
一个真正的吃货，从不打没有准备的仗，拿着这份清单，吃遍海南吧！
来源：琼海房产网
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