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白露前后正是采蘑菇的季节最近朋友圈都在晒蘑菇

不过要提醒朋友们，

注意别乱采，

有些蘑菇是不能食用的，

一定要和有经验的人一起采摘，

既享受了采摘的乐趣，

也领略了大自然的风光！

下面为大家介绍常见的几种蘑菇

黄片

这是万全最常见的一种蘑菇，人们常说的黄片儿。

白蘑

常见而且口感不错，人们经常采的最多的就是这种蘑菇!

红蘑

羊肚蘑

很少见，谁要是捡了这一块或是两块蘑菇就跟捡了个银子差不多，一斤湿的在十几年前就能卖几百块钱一斤，基本上都是在杨树林里子长的。

“马屁包”

因为等这种蘑菇长到一定程度，碰破了蘑菇的外皮就会从内部飞散出灰色的烟雾，就像马蜂倾巢而出一样。

草蘑

榛蘑

再一起来看看常见的毒蘑菇有哪些

毒蝇伞

毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。误食后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。

狗尿苔

狗尿苔又称“致幻蘑菇”，中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛等。由于中毒后引起跳舞、大笑，故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。

致命白毒伞

致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类，在新鲜毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重，中毒者死亡率高达90%以上。

铅绿褶菇

铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱，主要引起胃肠型症状，但也可能含少量类似白毒伞的毒素，对肝等脏器和神经系统造成损害，也有可能因误食而致命。

灰花纹鹅膏菌

灰花纹鹅膏内所含的毒素主要是肽类毒素，会损害人的内脏器官，尤其是肝脏和肾脏。据说：只要误食这种蘑菇50克，就可使一个成年人死亡。

墨汁鬼伞

墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。征状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱，于食用后20分钟至2小时会出现。墨汁鬼伞有着鬼伞素，会阻碍乙醛脱氢酶的运作，使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物，是造成宿醉大部份征状的物质。虽然有不适的征状，但却从未有致命的情况出现。

如不慎发生中毒后怎么办

一旦吃了野生蘑菇发病，医院救治。目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法，尽早排除毒素对治疗效果非常重要，治疗越早，效果越好。治疗原则是：

?尽早迅速排除毒素。及时催吐、洗胃、导泻、灌肠非常重要，早期可大量输液，使病人排尿，排除毒素。

?胃肠炎患者应积极纠正脱水、酸中毒及电解质平衡紊乱。

?神经症状者应用阿托品、镇静剂，加强对病人进行良好监护。

?严重中毒可使用肾上腺皮质激素。

?对毒伞、白毒伞造成的中毒早期可使用含巯基的解毒药，如二巯基丙磺酸钠等。

很多隆化人选择结伴上山自己采蘑菇，不但能吃到新鲜的蘑菇，还能体会到个中乐趣。但是蘑菇不是人人都能采到的，采蘑菇也是需要注意的：

1、最好是2人或2人以上去！为的是真要磕着碰着，有个人帮忙！

2、带一支登山杖或者木棍也行，作用是打草惊蛇！

3、带一只口哨便于联系，手机可不见得有信号，当然有条件的带对讲机最好！

4、创可贴、紫药水的带上一点，你知道的这些是占不了多少地方的，蛇药有的话带上一盒，这个没必要人人一盒的。

5、篮子、纸箱都的带，最好不要用食品袋，容易把蘑菇品相弄坏！

6、保护环境，人人有责。

食用小贴士

1：食用野生菌不要杂

2：要炒熟炒透后再吃

3：吃菌时不要喝酒

4：出现症状应立即就医

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