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社会

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Vol.

莆田无人岛赶海：潮水涌动，礁石丛生，遍地螃蟹海蛎！

文：闻道图：木痴

秀屿区埭头镇，汀港村。潮水开始褪去，树枝做的浮标逐渐露出海面。渔民林文贤知道，下海的时机来了。背起鱼篓，换上水鞋，踩在黏糊糊的滩涂地上目视远方，一条狭长蜿蜒的“赶海之路”在潮流中若隐若现。“沿着这条路直走，海水顶多没过膝盖。”林文贤走在队伍的最前方，带领其余人开启了这趟赶海之旅。01滩涂王国渔民养的“海狗”对久居城市的人而言，行走于滩涂地无疑是全新体验。脚底的淤泥稠滑富有粘性，这让每次迈步不由自主地小心翼翼。步子抬得过高，落下时会溅得满腿泥。但赶海经验丰富的渔民却没有此类烦恼，他们挑着网篓，在被水淹没的滩涂路上健步如飞，只给城市的“探险者”们留下潇洒的背影，提醒着习惯坚硬水泥路的城市人：欢迎来到充满未知的新领域。“慢慢熟悉。”是林老给予初次赶海者的建议，下午三点的近海相当温和，持续澎湃的只有躁动不安的心。远处的白鹭在滩涂地上优雅地迈步，退潮后是它们的用餐时间。白鹭们在湿软的淤泥上留下一行行竹叶般可爱的脚印，顺便用狭长的喙啄食遍地来不及进洞的小蟹泥鳅。近海的白鹭并不怕人，毕竟大家同为赶海者，和谐共处是长期接触后的约定俗成。02海蛎养殖场当潮水漫过腿肚时，所有人都能瞧见成片的海蛎养殖场就在前方。作为莆田人餐桌上经常出现的美食，绝大部分海蛎都是以如此方式养殖的。一年四季，人工搭建的木架上都长满外壳坚硬的海蛎，它们沐浴阳光，被海水冲刷，连绵不断地生息繁衍。负责丰收的渔民早就开始敲打坚硬的海蛎，成筐的海蛎在海水中淘洗完毕后将被运回汀港村，进行最后的工序——敲壳、封装。采集海蛎，可不是一件轻松的活。渔民在淘洗海蛎退潮和涨潮的间隔约莫三小时，这段时间内，渔民们几乎是马不停蹄地来回奔走着，尽可能地成筐、成熟、沉重的海蛎们运回岸边。比起人工的养殖场，海蛎天然的栖息地靠近被村民成为“汀港青”的无人岛旁。在那里，外壳坚硬的海蛎与礁石融为一体，相貌狰狞。“路不好走，要小心！”林老郑重警告跟随者们，摔倒在锋利的礁石堆里，显然不是件趣事。城市探险者们更加谨慎，哪怕隔着厚底水鞋，他们也能清晰感受到脚底下传来满是威胁的坚硬感。现在，没人会嫌弃先前那片温和的滩涂地。林老每过两天就来检查一次渔网，鱼、虾、螺都是常见之物，运气好也能捉得美味的大海蟹。在城市人眼里，这哪里是渔网？分明就是纯天然的海洋“盲盒”。与人工制造的拙劣盲盒不同，林老的渔网里不会开出廉价的指甲刀以及敷衍的挂饰。他每次伸手回掏，都将为餐桌添上一道美味料理。当林老满载而归后，城市探险者们只在礁石上侥幸捕到一只搁浅的寄居蟹。03无人岛屿近海的无人岛，村民更愿意称它为“汀港青”。海岛上植被不多，有部分红色的岩土裸露在外，颜色与沿海渔民肤色相近。整座岛屿没有被开发，涨潮时四面环水，隔岸望去满载着城市人的无穷幻想。岛上有什么？剧毒的海蛇，亦或是珍奇的海鸟？还是与世隔绝的野人？“林老，你来了！”山顶传来的招呼声打破了探险者对岛的幻想，树旁的渔民对来访者同样感到好奇。林老说，山顶上的渔民是近海养殖场的承包者之一。“他一个人在岛上过夜。”林老轻描淡写地介绍着。每当潮水涨起，夜幕降临，男人就划着塑料泡沫和木板制作的简陋船只，在漆黑一片的海面上拉网。对岛的幻想又开始了。夜幕时分，一叶扁舟，满天星辰，孤独的渔民点燃香烟，在广袤无人的孤岛上注视海面，唯一与他交流的，只有如鬼魅般低语沉吟的海风和海底悄悄游动的巨大鱼群……

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