◎这是一家靠着口味取胜的小馆，店家功底太深厚，群众基础太扎实！很多人都慕名而来，吃过一次就忘不掉，回头概率99%，

◎专注做蛇5个年头，吃蛇的花样千变万化，蛇汤、蛇肉、蛇皮；椒盐的、黑椒的，椒麻的，新鲜更美味；

◎现杀现烧，吃的就是个新鲜劲儿，蛇羹、五步蛇、眼镜蛇这些好东西都是要提前一两天预定的。

底气不是一日修炼来的，

老板就对自家的蛇宴充满信心，

“只要来吃蛇王王，逃不掉的，吃过就会爱上！”

是的，老板你好赞，我们的味蕾已经被征服了！

?蛇王王

真正的实力派吃蛇小馆

不足30个座位，却撩得万千魔都吃货的胃

老板是厨师出身，在年就获得了一级厨师证，至今已经专注做蛇有6个年头了。老店原来在眉州路，现在搬到了这里，还是有很多食客慕名而来，吃过一次就忘不了那个味道，回吃率超级高！

门口的笼子里面全是满满当当的这种冷血爬行动物，大王蛇、榕蛇、水蛇、水律蛇...胆子小一点的人还是不要盯着它们看了，真的会头皮发麻的！

就冲这口味儿，我给

虽然蛇看起来吓人，但味道真真儿是不错的

普通人看到蛇的第一反应，应该是害怕，但吃货的第一反应确实流~口~水~在这家店，吃货的味蕾得到充分的满足，蛇肉打边炉、蛇羹、椒盐蛇、黑椒蛇、椒麻蛇...

这道菜是老板自创的，翻遍整个上海滩可能你都找不到第二家。鹅且，你千万不要被铺满的辣椒所吓到，觉得这道菜辣到不行，实际上是微麻微辣的。所以就算你不是很能吃辣，这道菜你也绝对可以接受。

椒麻蛇的汤底是用蛇高汤+老母鸡骨头炖煮的汤熬制的，味道鲜美清淡。夹起一块蛇肉，由于其充分吸收了汤汁，吃起来更加鲜美更加入味。

黑椒水律蛇

借助浓稠黑椒汁的吊味,不仅增添了蛇肉的细嫩柔香,而且保留了蛇肉的鲜美,很有嚼头,整个味道具有很强烈的穿透性,让人一试难忘~!

水律蛇的特点就是个大肉多，配上滋味十足的黑胡椒酱汁，直接上手大快朵颐。

蛇肉的纹路清晰可见,顺着肌理一撕,蛇肉韧中带软,夹杂住黑胡椒的香味,吃完口齿留香,满口都是蛇的鲜香~

椒盐大王蛇

这道椒盐大王蛇老板也有自己的独门秘方，老板选用两斤半的大王蛇进行烹饪。吃起来外脆里嫩，韧性十足。浓郁的椒盐味让我吃上一口就根本停不下来，赶脚无敌享受~

蛇圈子

很多上海人一定都知道草头圈子，但是你知道还有蛇圈子嘛？这道蛇圈子也是老板最近新研发出的一道菜。值得一提的是这道菜里面所用到的酱油也是老板特别调制的，总共用了六七种酱油调制而成。吃起来浓油赤酱带上一丢丢的微辣，也是让我爱到不行！

毛蟹年糕

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它——在——哪——儿

蛇王王（口口新鲜唇齿生香）

地址

上海市杨浦区国安路弄30号星汇广场一楼

-经营时间：11:30-02:00