导语：日本料理现在非常流行，而且也是各种各样，稀奇古怪的料理，我们都没见过。

我们都知道，料理是日本的一大特色，在中国都有很多的人喜欢吃日本料理，价格也是非常昂贵的，但是要说日本料理，当然还是要数冲绳的料理最好了！冲绳是一个美不胜收的岛屿，许多自然风光和优美的景点吸引着大量游客。但是这些都只是题外话，最拿得出手的还要是料理，而且还是你没听过的料理，下面我们就来看看吧。

1、海葡萄

冲绳当地有着几大名食，首当其冲的是海葡萄。一听这名字，不就是一种葡萄吗，这又有什么稀奇的，小编告诉你，你理解错了，其实海葡萄是种海藻，它只能在20摄氏度的零污染海水中生长，这生长条件有点苛刻啊，可能你听到污染的海水就不是很想吃了，这算得上冲绳的当家特产。从外观看，这种植物倒真像长在海里的微缩版葡萄。圆圆的“葡萄粒”咬在嘴里，那种咬碎的感觉很气奇怪，也是我们喜欢的那种感觉。因为很有营养，所以得名“植物界的鱼子酱”。由于海葡萄本身的味道很淡，所以冲绳的当地人就会蘸一些东西吃，有种别样的风味。

2、膨胀茶

先来一首打油诗：红花女子一十八，今年要吃膨胀茶。吃了3碗膨胀茶，明年生个胖娃娃。这是冲绳当地的一首有名的打油诗。日本人都爱喝浓绿色的抹茶，可是冲绳的茶道，那可是流传了许久的，一直广为人知。那里讲究喝滋阴补肾的“膨胀茶”。说是茶，怎么看起来一团糟，里面什么都有，并不是这样的。除了放入茉莉茶叶外，冲绳人还要根据喜好加入黑豆、黄豆、郁金、苦瓜等炒干，泡出来像是浆糊，再加上研磨好的粉，难怪他们把喝茶称为吃茶呢，这茶还真是要吃，喝是喝不到里面有价值的东西了。这茶中的几个有营养的食品都泡好后，要用竹刷搅拌出大量的泡沫，倒进开口较大的陶杯里奉给客人享用。如果不是食用的时候别人介绍，还会让人以为是咱们经常吃的刨冰。

3、毒蛇料理

冲绳还有一道最“毒”的美食——毒蛇料理。所谓的毒蛇料理，那可是真真正正的毒蛇，这种蛇是一种海蛇，体长有1米左右，黑色的蛇皮柔软细嫩，不过牙里藏有剧毒。看着就很害怕，吃的时候会不会中毒啊。当地人说，这种蛇肉特别滋养人，是冲绳人招待贵客的一道名菜。就算这样，小编也不会吃的，实在是有点吓人啊。

小编今天就先给大家介绍到这里了，关于日本料理还有好多好多小编也没见到没吃过的，有机会大家要去尝试一下，看看被人称作所谓的“美食”到底有多好吃，你们还有什么关于日本料理的菜吗，我们可以来一起分享一下，欢迎点赞留言。